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🍝 Pâtes crémeuses au saumon et aux herbes

578 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g saumon
• 1 pot crème liquide (env. 200 g)
• 1 pot fromage frais aux herbes (env. 200 - 250 g)
• 200 ml bouillon de légumes
• 1 c. à café, bombée assaisonnement à saupoudrer (granulé (ex. Frugola))
• 1 oignon
• 10 g beurre
• 250 g pâtes
• 1 pincée(s) herbe(s) à champignon (herbes de jardin)

Préparation

1. 1. Coupe l'oignon en petits dés fins.
2. 2. Coupe le saumon en morceaux de taille à manger.
3. 3. Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
4. 4. Ajoute les dés d'oignon dans la poêle et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5. 5. Ajoute le saumon et fais-le revenir brièvement.
6. 6. Déglace le tout avec la crème liquide.
7. 7. Verse la bouillon de légumes.
8. 8. Remue le fromage frais aux herbes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
9. 9. Ajoute la Frugola (petites pâtes rondes) et les herbes fraîches de jardin dans la poêle.
10. 10. Fais bouillir la sauce.
11. 11. Réduis le feu et laisse la sauce mijoter brièvement.
12. 12. Fais cuire les pâtes dans de l'eau salée al dente (al dente).
13. 13. Égoutte les pâtes.
14. 14. Mélange immédiatement les pâtes égouttées avec la sauce au saumon.

Nutrition par portion

• kcal: 578
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 43 g