🍽️ Boulettes de viande grillées enrobées de bacon

Name: Boulettes de viande grillées enrobées de bacon
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: viande hachée 500 g; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 50 g de fromage, râpé (ou de la feta hachée finement); 50 ml de crème; 3 c. à s. de chapelure; 1 c. à c., bombée de sel; 1 c. à s. de poivre (fraîchement moulu); 1 c. à s. de paprika; 1 c. à c., bombée de curry; 8 tranches de bacon (ou de bacon de petit-déjeuner)

565 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

viande hachée 500 g
1 oignon
2 gousses d'ail
50 g de fromage, râpé (ou de la feta hachée finement)
50 ml de crème
3 c. à s. de chapelure
1 c. à c., bombée de sel
1 c. à s. de poivre (fraîchement moulu)
1 c. à s. de paprika
1 c. à c., bombée de curry
8 tranches de bacon (ou de bacon de petit-déjeuner)

Préparation

1. Hachez l'oignon et l'ail très finement.
2. Mélangez bien tous les ingrédients sauf le bacon.
3. Pétrissez bien le mélange.
4. Formez de petites saucisses avec le mélange, d'environ quatre centimètres de diamètre.
5. Visez une longueur de huit à dix centimètres.
6. Enveloppez chaque morceau avec une tranche de bacon.
7. Laissez le bacon adhérer naturellement, vous n'avez pas besoin de le ficeler.
8. Placez les saucisses sur le grill pendant environ dix à quinze minutes.
9. Retournez les saucisses plusieurs fois pendant la cuisson.
10. Attention : ces saucisses ne sont pas particulièrement faibles en calories.

Nutrition par portion

kcal: 565
Protein: 33 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 15 g