🍰 Gâteau moelleux à la pomme

Name: Gâteau moelleux à la pomme
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de beurre ou margarine; 125 g de sucre; 3 œuf(s); 125 g de noisettes, moulues; 50 g de farine; levure chimique 2 c. à café; 1 c. à café de cannelle; 800 g de pommes ((par ex. Elstar), râpées grossièrement); 0.5 tasses de sucre; 2 œuf(s); 1 citron, son jus; 2 c. à soupe de poudre de pudding à la vanille; 2 pots de crème sucrée (200 g chacun); poudre de cacao (pour saupoudrer)

536 kcal · 70 min · 4 portions

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Ingrédients

150 g de beurre ou margarine
125 g de sucre
3 œuf(s)
125 g de noisettes, moulues
50 g de farine
levure chimique 2 c. à café
1 c. à café de cannelle
800 g de pommes ((par ex. Elstar), râpées grossièrement)
0.5 tasses de sucre
2 œuf(s)
1 citron, son jus
2 c. à soupe de poudre de pudding à la vanille
2 pots de crème sucrée (200 g chacun)
poudre de cacao (pour saupoudrer)

Préparation

1. Mélange le beurre, le sucre, les œufs, les noix, la farine, la levure chimique et la cannelle pour obtenir une pâte lisse. Verse la pâte dans un moule à charnière beurré.
2. Fais cuire le gâteau dans un four préchauffé à 160 degrés en chaleur tournante pendant environ 30 minutes. Tu peux aussi cuire le gâteau la veille.
3. Fais bouillir les pommes râpées avec la demi-tasses de sucre, les deux œufs, le jus de citron et la poudre de pudding en remuant constamment. Laisse la masse refroidir un peu, puis étale-la sur le fond de gâteau refroidi dans le moule à charnière et place le gâteau au réfrigérateur.
4. Fouette la crème en neige ferme, étends-la uniformément sur le gâteau et lisse-la. Saupoudre le gâteau de poudre de cacao à la fin.

Nutrition par portion

kcal: 536
Protein: 8 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 45 g