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🍰 Liqueur d'Ange
429 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g chocolat (blanc)
- 80 g sucre
- 1 oeuf
- 500 ml crème
- 300 ml Amaretto
Préparation
- 1. Hache le chocolat blanc en petits morceaux et fais-le fondre au bain-marie. Ajoute le chocolat fondu, le sucre, l'oeuf et la moitié de la crème dans une grande casserole. Fais chauffer le mélange en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse.
- 2. Ajoute le liqueur Amaretto et laisse mijoter le mélange pendant environ 7 minutes à feu moyen. Incorpore la crème restante et mélange bien. Verse le liqueur dans une bouteille et conserve-le de préférence au réfrigérateur.
- 3. Cette recette donne environ 1 litre de liqueur prête à consommer.
Nutrition par portion
- kcal: 429
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 35 g