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🍰 Muffins extra crémeux au chocolat blanc

479 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g chocolat (blanc)
• 260 g farine
• 1 sachet levure chimique
• 1 pincée(s) sel
• 100 g beurre
• 1 pkt. poudre de pudding à la vanille
• 2 œuf(s) de taille moyenne
• 200 ml lait
• 1 sachet sucre vanillé
• 100 g sucre

Préparation

1. 1. Prépare le moule pour 12 muffins.
2. 2. Hache le chocolat blanc en petits morceaux.
3. 3. Mélange la farine, la levure chimique, le sel et la poudre de pudding à la vanille dans un bol.
4. 4. Fais fondre le beurre au bain-marie. Ajoute ensuite le sucre, le sucre vanillé, le lait et les œufs au beurre, l'un après l'autre, et fouette bien le tout à l'aide d'un fouet.
5. 5. Ajoute le mélange au beurre et le chocolat haché à la farine, puis mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
6. 6. Verse la pâte dans les moules. Fais cuire les muffins à 190 °C en chaleur tournante pendant environ 20 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 479
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 74 g