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🍽️ Crêpes sucrées et moelleuses à la pomme

720 kcal · 25 min · 4 portions

Crêpes sucrées et moelleuses à la pomme Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Séparez les œufs. Séparez délicatement le blanc du jaune.
  2. 2. Fouettez le blanc en neige ferme avec un mixeur, jusqu'à ce qu'il soit ferme et mousseux.
  3. 3. Versez le jaune dans un grand bol.
  4. 4. Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf la pomme, au bol.
  5. 5. Mélangez la pâte avec le mixeur jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  6. 6. Incorporez délicatement la neige de blanc avec une cuillère au mélange de jaunes.
  7. 7. Veillez à ce que les bulles d'air dans la pâte restent intactes.
  8. 8. Épluchez la pomme.
  9. 9. Coupez la pomme en petits dés ou en fines tranches.
  10. 10. Mélangez les morceaux de pomme à la pâte à crêpes.
  11. 11. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive.
  12. 12. Versez une portion de pâte dans la poêle chaude.
  13. 13. Faites cuire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  14. 14. Retirez la crêpe de la poêle une fois qu'elle est bien cuite.
  15. 15. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
  16. 16. Omettez la pomme si vous ne voulez pas de morceaux dans la pâte.

Nutrition par portion