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🍽️ Orelles de Pâques moelleuses à la pâte à gâteau

484 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g de beurre
• 250 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 œuf(s)
• 375 g de farine
• 0.5 sachet de zeste de citron (râpé ou Citroback)
• 5 cuillères à soupe de lait
• sucre glace
• levure chimique 2.5 c. à café

Préparation

1. 1. Fouettez le beurre avec un mixeur jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
2. 2. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, puis mélangez bien le tout.
3. 3. Incorporez les œufs un par un dans la préparation.
4. 4. Incorporez les extraits d'arôme de citron ou les zestes de citron.
5. 5. Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique.
6. 6. Mélangez le tout avec le lait pour obtenir une pâte lisse.
7. 7. Beurrez généreusement trois moules à gâteau (par exemple en forme d'agneau ou de lapin.).
8. 8. Saupoudrez les moules beurrés de chapelure.
9. 9. Remplissez les moules avec la pâte seulement aux deux tiers.
10. 10. Préchauffez le four à 200 degrés (180 degrés avec ventilateur).
11. 11. Faites cuire les gâteaux pendant environ 40 minutes au four.
12. 12. Démoulez délicatement les figures cuites des moules.
13. 13. Laissez refroidir complètement les gâteaux sur une grille.
14. 14. Saupoudrez généreusement les figures refroidies de sucre glace.

Nutrition par portion

• kcal: 484
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 63 g