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🍽️ Crêpes françaises fines

358 kcal · 10 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange tous les ingrédients dans un bol pour obtenir une pâte lisse. Elle doit être plus liquide que la pâte à crêpes normale. Laisse reposer la pâte pendant environ 60 minutes pour que la farine s'hydrate bien. Remue-la ensuite vigoureusement. Si elle est trop épaisse, ajoute un trait de lait.
  2. 2. Fais cuire la pâte par portions dans une poêle antiadhésive ou une poêle à crêpes. Fais cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Nutrition par portion