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🍽️ BBQ philippin

285 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 800 g viande de porc (maigre, poitrine de dinde ou poitrine de poulet)
• 0.3 tasses de jus de citron
• 0.5 tasses de sauce soja (foncée)
• 3 c. à soupe d'ail
• 1 oignon
• 0.25 tasses de ketchup
• 1 c. à café de poivre
• 3 c. à soupe de sucre

Préparation

1. 1. Verse le jus d'un citron, la sauce soja, l'ail finement haché, l'oignon finement haché, le ketchup, le poivre et le sucre dans un contenant hermétique.
2. 2. Choisis un contenant assez grand pour contenir toutes les brochettes de viande.
3. 3. Mélange bien les ingrédients de la marinade jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
4. 4. Coupe la viande en petits morceaux et enfonce-les sur les brochettes.
5. 5. Place les brochettes dans la marinade.
6. 6. Laisse mariner les brochettes toute la nuit pour que la viande absorbe bien les saveurs.
7. 7. Décide si tu veux garder les morceaux d'ail et d'oignon sur les brochettes.
8. 8. Si tu n'aimes pas ces morceaux, retire-les délicatement des brochettes.
9. 9. Fais griller les brochettes au barbecue ou fais-les revenir dans une poêle.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g