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🍰 Gâteau aux pommes extrêmement juteux

330 kcal · 95 min · 4 portions

Ingrédients

• 125 g de margarine ou de beurre (mou)
• 125 g de sucre
• 3 œuf(s)
• 0.5 paquet de levure chimique
• 250 g de farine
• 1.5 kg de pommes (pelées, épépinées)
• Matière grasse pour le moule
• beaucoup de beurre (pour beurrer)
• beaucoup de sucre (ou sucre cannelle)

Préparation

1. 1. Mélange la margarine ou le beurre, le sucre, les œufs, la levure chimique et la farine pour obtenir une pâte lisse. Coupe les pommes en gros morceaux (par exemple en huitièmes) et incorpore-les délicatement dans la pâte. Verse la masse dans un moule à charnière beurré de 26 centimètres de diamètre et lisse-la.
2. 2. Fais cuire le gâteau au four préchauffé à 200 degrés chaleur haut/bas sur la grille inférieure pendant environ 50 à 55 minutes. Badigeonne généreusement le gâteau de beurre après 45 minutes et saupoudre-le de beaucoup de sucre ou d'un mélange cannelle-sucre.
3. 3. Si le gâteau commence à trop brunir, couvre-le simplement de papier cuisson pour le reste du temps de cuisson.
4. 4. Le gâteau est délicieux, super juteux et se marie parfaitement avec de la crème fouettée. Bien qu'il puisse sembler y avoir trop de pâte par rapport aux pommes, ne t'inquiète pas. La pâte se répartit entre les pommes et sert principalement à leur donner de la forme.

Nutrition par portion

• kcal: 330
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 52 g