🍰 Gâteau aux fraises

Name: Gâteau aux fraises
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Margarine; 300 g Sucre; 300 g Farine; 5 Œuf(s); 1 Sachet Levure chimique; 1 Sachet Sucre vanillé; 1 Litre Lait; 3 Sachets Poudre pour pudding (goût crème); crème fraîche épaisse 800 g; 8 C. à S. Sucre; 2 Sachets Glace pour gâteau; 2 kg Fraises

1132 kcal · 60 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g Margarine
300 g Sucre
300 g Farine
5 Œuf(s)
1 Sachet Levure chimique
1 Sachet Sucre vanillé
1 Litre Lait
3 Sachets Poudre pour pudding (goût crème)
crème fraîche épaisse 800 g
8 C. à S. Sucre
2 Sachets Glace pour gâteau
2 kg Fraises

Préparation

1. Mélangez la margarine, le sucre, la farine, les œufs, la levure chimique et le sucre vanillé pour obtenir une pâte. Versez la pâte sur une plaque de cuisson (un cadre de cuisson ou une plaque haute est idéal !). Enfournez à 180° - 200°C pendant 15 - 20 minutes.
2. Pendant que la pâte cuit au four, portez le lait avec le pudding à la crème à ébullition (ajoutez du sucre si vous le souhaitez, environ 6 C. à S.). Incorporez la crème aigre et sucrez éventuellement avec environ 2 C. à S. de sucre supplémentaires. Répartissez le mélange sur le fond de gâteau refroidi et faites cuire encore 10 minutes.
3. Lavez soigneusement les fraises, séchez-les et disposez-les sur le gâteau légèrement refroidi. Préparez la glace pour gâteau selon les instructions. Saupoudrez le gâteau d'un peu de sucre et recouvrez-le de la glace. Laissez refroidir.

Nutrition par portion

kcal: 1132
Protein: 20 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 151 g