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🍖 Char Siu (BBQ porc chinois)

210 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g porc
• 2 EL miel
• 4 EL sauce soja
• 1 TL poudre de cinq épices
• 2 Zehen ail
• 1 TL gingembre
• 1 TL poivre

Préparation

1. 1. Coupe le porc en lanières.
2. 2. Prépare la marinade avec le miel, la sauce soja, la poudre de cinq épices, l'ail et le gingembre.
3. 3. Mets la viande dans la marinade et laisse mariner au moins 1 heure.
4. 4. Fais chauffer l'huile et fais dorer la viande de tous les côtés.
5. 5. Fais cuire au four à 200°C pendant 30 minutes, en badigeonnant régulièrement avec la marinade.

Nutrition par portion

• kcal: 210
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 5 g