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🍛 Curry de pois chiches rouges (Chana Masala)

350 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g pois chiches
• 200g purée de tomates
• 1 oignon
• 1 TL gingembre
• 1 TL cumin
• 2 TL poudre de coriandre
• 1 TL poudre de piment
• handvoll coriandre

Préparation

1. 1. Faites revenir l'oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. 2. Ajoutez le gingembre, la purée de tomates et les épices, puis mélangez bien.
3. 3. Ajoutez les pois chiches et portez à ébullition.
4. 4. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.
5. 5. Décourez de coriandre fraîche et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 350
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 3 g