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🍛 Chana Masala

200 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g des pois chiches
• 1 un oignon
• 1 une tomate
• 1 Stück du gingembre
• 2 Zehen de l'ail
• 1 TL cumin
• 2 TL de la poudre de coriandre
• 2 EL du ghee ou de l'huile

Préparation

1. 1. Fais tremper les pois chiches toute la nuit et égoutte-les.
2. 2. Hache finement l'oignon, le gingembre et l'ail et fais-les revenir dans le ghee.
3. 3. Ajoute la tomate coupée en dés et continue de faire revenir.
4. 4. Ajoute le cumin et la poudre de coriandre, mélange bien.
5. 5. Ajoute les pois chiches et complète avec de l'eau. Laisse mijoter pendant 15 minutes.
6. 6. Assaisonne avec du sel et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 30 g