🍄 Champignons grillés à l'aili aux herbes fraîches

Name: Champignons grillés à l'aili aux herbes fraîches
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Large cremini mushrooms; 3 EL Olive oil; 2 Zehen Garlic (pressed); 2 EL Parsley (finely chopped); 1 EL Basil leaves (finely chopped); 60 g Mayonnaise; 1 TL Lemon juice; 1/4 TL Salt; 1/2 TL Paprika powder (mild)

280 kcal · 15 min · 4 portions

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Ingrédients

400 g Large cremini mushrooms
3 EL Olive oil
2 Zehen Garlic (pressed)
2 EL Parsley (finely chopped)
1 EL Basil leaves (finely chopped)
60 g Mayonnaise
1 TL Lemon juice
1/4 TL Salt
1/2 TL Paprika powder (mild)

Préparation

1. Lavez les champignons et coupez-les en tranches épaisses.
2. Mélangez la mayonnaise, les feuilles de persil et de basilic hachées, le jus de citron, l'ail pressé et le sel dans un petit bol. Remuez jusqu'à ce qu'une sauce verte crémeuse se forme.
3. Disposez les tranches de champignons sur une plaque de cuisson. Badigeonnez-les de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de poudre de paprika et d'une pincée de sel.
4. Grillez les champignons à 200 degrés pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Retournez-les après 5 minutes.
5. Arrosez les champignons chauds avec la cuillère à soupe restante d'huile d'olive. Servez-les chauds avec l'aili verte froide à tremper.

Nutrition par portion

kcal: 280
Protein: 8 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 14 g