🍄 Tarte Waldorfer aux champignons au thym

Name: Tarte Waldorfer aux champignons au thym
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g pâte feuilletée; 300 g Champignons; 200 ml Crème liquide; 3 Stk Œufs (taille M); 100 g Gouda (râpé); 1 EL Thym frais; 1 EL Huile alimentaire; 1 Prise Sel; 1 Prise Poivre

450 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g pâte feuilletée
300 g Champignons
200 ml Crème liquide
3 Stk Œufs (taille M)
100 g Gouda (râpé)
1 EL Thym frais
1 EL Huile alimentaire
1 Prise Sel
1 Prise Poivre

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 °C chaleur haut/bas.
2. Lave les champignons et coupe-les en fines tranches.
3. Chauffe l'huile dans une poêle et fais revenir les champignons à feu vif jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.
4. Retire les champignons de la plaque de cuisson et laisse-les refroidir.
5. Mélange dans un bol la crème, les œufs, le thym, le sel et le poivre.
6. Pique la pâte feuilletée avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle, et pose-la dans un moule à tarte.
7. Répartis les champignons refroidis et le Gouda uniformément sur la pâte.
8. Verse délicatement le mélange crème-œufs sur la garniture.
9. Enfourne la tarte et fais-la cuire 25 bis 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nutrition par portion

kcal: 450
Protein: 12 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 38 g