🍄 Gratin champignons-épinards à la croûte de pain à l'ail

Name: Gratin champignons-épinards à la croûte de pain à l'ail
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g champignons; 200 g épinards surgelés (décongelés); 100 g oignons; 3 Stück gousses d'ail; 100 g fromage à raclette (nature); 50 g chapelure; 30 g beurre; 5 g sel; 1 g noix de muscade

410 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g champignons
200 g épinards surgelés (décongelés)
100 g oignons
3 Stück gousses d'ail
100 g fromage à raclette (nature)
50 g chapelure
30 g beurre
5 g sel
1 g noix de muscade

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 degrés Umluft.
2. Coupe les oignons et l'ail en petits dés. Fais-les revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Ajoute les champignons et fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau et soient dorés.
4. Presse bien les épinards décongelés pour éliminer l'excès d'eau, puis incorpore-les au mélange de champignons. Assaisonne avec du sel et de la muscade.
5. Coupe le fromage à raclette en lanières et dispose-les sur le mélange champignons-épinards dans le plat à gratin.
6. Mélange la chapelure avec une cuillère à soupe d'huile (facultatif) et saupoudre le gratin de ce mélange pour former la croûte.
7. Fais cuire le gratin pendant 20 Minuten, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.

Nutrition par portion

kcal: 410
Protein: 14 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 25 g