🍄 Cannelloni à la viande hachée et champignons en sauce tomate et Graviera

Name: Cannelloni à la viande hachée et champignons en sauce tomate et Graviera
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Cannelloni (secs); 400 g Viande hachée de bœuf; 250 g Champignons; 1 Stk Oignon; 1 Stk Gousse d'ail; 400 ml Purée de tomates; 100 g Fromage Graviera (ou fromage à pâte dure); 50 g Parmesan; 20 ml Huile d'olive; 5 g Origan sec; 8 g Sel; 3 g Pois noir

550 kcal · 60 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g Cannelloni (secs)
400 g Viande hachée de bœuf
250 g Champignons
1 Stk Oignon
1 Stk Gousse d'ail
400 ml Purée de tomates
100 g Fromage Graviera (ou fromage à pâte dure)
50 g Parmesan
20 ml Huile d'olive
5 g Origan sec
8 g Sel
3 g Pois noir

Préparation

1. Préchauffe le four à 190 degrés chaleur haut/bas.
2. Fais cuire les cannelloni dans de l'eau salée al dente, égoutte-les et arrose-les d'une goutte d'huile.
3. Cisele finement l'oignon et l'ail.
4. Coupe les champignons en fines tranches.
5. Fais revenir la viande hachée dans une casserole avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit bien colorée.
6. Ajoute l'oignon et l'ail et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
7. Ajoute les champignons et fais-les cuire avec la viande jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.
8. Déglace avec la purée de tomates, assaisonne avec l'origan, le sel et le poivre.
9. Laisse mijoter la farce pendant 10 Minutes et incorpore le Parmesan.
10. Fourre délicatement les cannelloni avec le mélange viande-légumes.
11. Dispose les cannelloni farcis dans un plat à gratin en les recouvrant d'un peu de sauce tomate supplémentaire.
12. Répartis le fromage Graviera râpé uniformément dessus.
13. Enfourne les cannelloni pendant 25 Minutes au four, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
14. Sors le plat du four et laisse-le reposer pendant 5 Minutes avant de servir.

Nutrition par portion

kcal: 550
Protein: 32 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 48 g