🥗 Chakalaka - Sauce de légumes épicée

Name: Chakalaka - Sauce de légumes épicée
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 carottes; 1 oignon; 1 poivron; 2 tomates; 2 gousse d'ail; 1 EL poudre de curry; nach Geschmack sel; nach Geschmack poivre; 2 EL huile; 1 Handvoll coriandre

250 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

2 carottes
1 oignon
1 poivron
2 tomates
2 gousse d'ail
1 EL poudre de curry
nach Geschmack sel
nach Geschmack poivre
2 EL huile
1 Handvoll coriandre

Préparation

1. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez les carottes et le poivron et faites-les revenir encore 5 minutes.
3. Ajoutez les tomates et les épices et laissez mijoter 10 minutes.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre et parsemez de coriandre.
5. Servez chaud ou dégustez froid.

Nutrition par portion

kcal: 250
Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g