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🍲 Soupe crémeuse aux carottes et au gingembre
200 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400g carottes
- 1 oignon
- 1 Zehe ail
- 20g gingembre
- 400ml bouillon de légumes
- 50ml crème
Préparation
- 1. Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans une casserole.
- 2. Ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes.
- 3. Ajoutez la bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 15 minutes.
- 4. Mixez jusqu'à ce que la soupe ait une consistance crémeuse.
- 5. Incorporez la crème et servez.
Nutrition par portion
- kcal: 200
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 2 g