← Toutes les recettes

🍖 Tacos Carnitas

600 kcal · 240 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g épaule de porc
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 3 EL jus de citron vert
• 1 TL origan
• 4 tortillas
• 30g coriandre
• nach Geschmack sel

Préparation

1. 1. Coupe l'épaule de porc en petits morceaux et assaisonne avec du sel et de l'origan.
2. 2. Hache grossièrement l'oignon et l'ail et ajoute-les à la viande.
3. 3. Mets la viande dans une casserole, complète avec de l'eau et laisse mijoter couvert (env. 2 heures).
4. 4. Sors la viande, laisse-la refroidir et effiloche-la en petits morceaux.
5. 5. Fais revenir rapidement la viande effilochée dans une poêle, puis arrose de jus de citron vert.
6. 6. Réchauffe les tortillas, remplis-les de viande et garnis de coriandre.

Nutrition par portion

• kcal: 600
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g