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🍄 Cannellonis aux cèpes et pesto au basilic

480 kcal · 45 min · 4 portions

Cannellonis aux cèpes et pesto au basilic Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire les tubes de cannellonis dans de l'eau salée al dente (pas trop mous). Rince-les brièvement et sèche-les. Huile légèrement l'intérieur des tubes.
  2. 2. Coupe les champignons en petits dés. Fais-les revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Assaisonne avec du sel et de la noix de muscade. Laisse refroidir la garniture.
  3. 3. Remplis les tubes de cannellonis avec le mélange de champignons. Dispose-les bien serrés les uns contre les autres dans un plat à gratin.
  4. 4. Fais fondre le beurre dans une casserole, ajoute la farine et fais-la toaster brièvement. Ajoute le lait doucement en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse. Porte à ébullition brièvement.
  5. 5. Mélange la moitié du pesto à la sauce. Verse la sauce sur les cannellonis. Répartis la mozzarella et le reste du pesto sur le dessus.
  6. 6. Fais cuire les cannellonis pendant 25 minutes à 180 degrés, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Nutrition par portion