← Toutes les recettes

🥗 California Roll

295 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g riz à sushi
• 240 ml eau
• 2 EL vinaigre de riz
• 1 EL sucre
• 1 TL sel
• 1 Stück avocat
• 100 g surimi (imitation de crabe)
• 2 Stück feuilles de nori
• 2 EL sésame
• 1 Prise wasabi
• zum Servieren sauce soja

Préparation

1. 1. Fais cuire le riz et laisse-le refroidir.
2. 2. Mélange le vinaigre de riz, le sucre et le sel et incorpore ce mélange au riz.
3. 3. Dépose une feuille de nori sur un tapis à sushi.
4. 4. Étends une couche de riz uniformément sur le nori.
5. 5. Coupe l'avocat et le surimi en lamelles et place-les au milieu.
6. 6. Roule le sushi et saupoudre-le de sésame.
7. 7. Coupe en portions et sers avec du wasabi et de la sauce soja.

Nutrition par portion

• kcal: 295
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g