🍜 Soupe de nouilles espagnole avec nouilles nœuds

Name: Soupe de nouilles espagnole avec nouilles nœuds
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 ml bouillon de veau; 150 g nouilles Guentipoof (nouilles nœuds); 200 g filet de poitrine de poulet; 2 kleine carottes; 1 kleine oignon; 1 EL huile de cuisson; 1 Prise sel; 1 Prise poivre

320 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

800 ml bouillon de veau
150 g nouilles Guentipoof (nouilles nœuds)
200 g filet de poitrine de poulet
2 kleine carottes
1 kleine oignon
1 EL huile de cuisson
1 Prise sel
1 Prise poivre

Préparation

1. Lavez les carottes et l'oignon. Coupez-les en très petits dés.
2. Coupez le poulet en petits morceaux bouchées.
3. Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites revenir les oignons et les carottes pendant 3 minutes.
4. Ajoutez le poulet et faites-le revenir pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'il blanchisse.
5. Versez le bouillon et portez le mélange à ébullition.
6. Réduisez le feu à bas. Ajoutez les nouilles. Faites-les cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Remuez de temps en temps.
7. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre. Servez-la bien chaude.

Nutrition par portion

kcal: 320
Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 38 g