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🍮 Coques en feuille de brique au caramel et aux noix

410 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g feuilles de filo (dégelées)
• 150 ml sauce caramel (Kulfi ou Cajeta)
• 60 g cerneaux de noix, hachés
• 15 g sucre
• 40 g beurre, fondu

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés
2. 2. Divise la feuille de filo en 8 rectangles égaux.
3. 3. Pose les rectangles dans un moule à muffles beurré et appuie-les doucement dans les alvéoles.
4. 4. Pince le pâte avec un tiers du beurre fondu.
5. 5. Fais cuire les coques pendant 8 Minuten, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
6. 6. Mélange la sauce caramel avec les noix hachées.
7. 7. Remplis les coques refroidies avec le mélange caramel-noix.
8. 8. Saupoudre la garniture avec le sucre restant et fais-la caraméliser sous le gril pendant 2 Minuten.

Nutrition par portion

• kcal: 410
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 48 g