🥗 Bunny Chow - Bol de pain farci

Name: Bunny Chow - Bol de pain farci
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 miche de pain blanc; 200g pois chiches; 1 oignon; 2 gousse d'ail; 2 tomates; 1 EL poudre de curry; 250ml bouillon de légumes; 1 Handvoll coriandre; nach Geschmack sel; nach Geschmack poivre

650 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

1 miche de pain blanc
200g pois chiches
1 oignon
2 gousse d'ail
2 tomates
1 EL poudre de curry
250ml bouillon de légumes
1 Handvoll coriandre
nach Geschmack sel
nach Geschmack poivre

Préparation

1. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez les tomates et la poudre de curry, et faites-les revenir brièvement.
3. Ajoutez les pois chiches et le bouillon de légumes, laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
4. Creusez le haut et l'intérieur de la miche de pain pour former un bol.
5. Remplissez le nid de pain avec le mélange de pois chiches et parsemez de coriandre fraîche.
6. Servez et dégustez bien chaud.

Nutrition par portion

kcal: 650
Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 100 g