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🍝 Bún Mọc (Nouilles de riz aux boulettes de viande)

550 kcal · 70 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g Hackfleisch de porc
• 200g Nouilles de riz (Bún)
• 1L Bouillon de poulet
• 1 Stange Citronnelle
• 1 Oignon
• 2 Zehen Ail

Préparation

1. 1. Formez de petites boulettes avec le hachage, l'oignon en dés, l'ail et la citronnelle.
2. 2. Portez la bouillon à ébullition et ajoutez les boulettes de viande, laissez mijoter 20 minutes.
3. 3. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
4. 4. Dressez les nouilles dans des bols et servez avec la bouillon et les boulettes de viande.

Nutrition par portion

• kcal: 550
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 60 g