🍝 Bún Mọc (nouilles de riz aux boulettes de viande)

Name: Bún Mọc (nouilles de riz aux boulettes de viande)
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g nouilles de riz; 200 g viande hachée; 30 g coriandre; 1 oignon; 2 Zehen ail; 3 EL sauce de poisson; 0.5 TL poivre; 50 g salade fraîche

240 kcal · 35 min · 4 portions

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Ingrédients

150 g nouilles de riz
200 g viande hachée
30 g coriandre
1 oignon
2 Zehen ail
3 EL sauce de poisson
0.5 TL poivre
50 g salade fraîche

Préparation

1. Mélanger le haché avec l'oignon, l'ail, la sauce de poisson et le poivre.
2. Former de petites boulettes avec le mélange.
3. Cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
4. Cuire les boulettes de viande dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
5. Dresser les nouilles sur des assiettes et servir avec les boulettes de viande et la salade fraîche.
6. Garnir de coriandre fraîche.

Nutrition par portion

kcal: 240
Protein: 22 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 34 g