🍝 Bún Chả - Porc grillé avec nouilles

Name: Bún Chả - Porc grillé avec nouilles
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300g poitrine de porc; 200g viande hachée; 200g nouilles de riz; 3 EL sauce de poisson; 2 EL sucre; 2 Zehen ail; 100g légumes marinés; eine Handvoll coriandre

480 kcal · 60 min · 4 portions

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Ingrédients

300g poitrine de porc
200g viande hachée
200g nouilles de riz
3 EL sauce de poisson
2 EL sucre
2 Zehen ail
100g légumes marinés
eine Handvoll coriandre

Préparation

1. Coupe la poitrine de porc en fines tranches et fais-la mariner avec la sauce de poisson, le sucre et l'ail haché.
2. Mélange le haché avec les mêmes ingrédients et forme de petites boulettes.
3. Place les morceaux de viande marinés et les boulettes sur le grill et fais-les cuire.
4. Fais cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet et égoutte-les.
5. Dresse les nouilles dans des bols, dépose le porc grillé dessus, et garnis avec les légumes marinés et la coriandre.

Nutrition par portion

kcal: 480
Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g