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🥗 Riz croustillant aux pois chiches Buffalo

260 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 Tassen riz à cuisson rapide
• 1 Dose pois chiches
• 3 EL sauce Buffalo
• 1 Stück avocat
• 2 EL coriandre
• 1 EL huile d'olive

Préparation

1. 1. Préparez le riz et laissez-le refroidir.
2. 2. Égouttez les pois chiches et mélangez-les avec la sauce Buffalo.
3. 3. Faites revenir les pois chiches dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
4. 4. Dressez le riz sur des assiettes et ajoutez les pois chiches par-dessus.
5. 5. Découpez l'avocat et parsemez de coriandre avant de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 260
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 32 g