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🥗 Buddha Bowl avec sauce arachide

275 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150g quinoa
• 200g pois chiches
• 100g carottes
• 150g brocoli
• 1 Stück avocat
• 2 EL beurre de cacahuète
• 1 EL sauce soja
• 1 EL jus de citron vert

Préparation

1. 1. Cuire le quinoa selon les instructions.
2. 2. Faire revenir les pois chiches dans une poêle.
3. 3. Faire revenir les carottes et le brocoli.
4. 4. Mélanger le beurre de cacahuète avec la sauce soja et le jus de citron vert.
5. 5. Disposer tous les ingrédients dans un saladier.
6. 6. Napper de sauce arachide.

Nutrition par portion

• kcal: 275
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g