🥗 Buddha-bowl avec légumes rôtis et quinoa

Name: Buddha-bowl avec légumes rôtis et quinoa
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g pois chiches; 1 Stück Courgette; 1 Stück poivron; 2 Stück carottes; 150 g quinoa; 2 EL huile d'olive; 1 TL poudre de paprika; 1 TL Sel; 0.5 TL poivre

175 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g pois chiches
1 Stück Courgette
1 Stück poivron
2 Stück carottes
150 g quinoa
2 EL huile d'olive
1 TL poudre de paprika
1 TL Sel
0.5 TL poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Coupe les légumes en morceaux et mets-les dans un bol.
3. Ajoutez l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre aux légumes et mélangez bien.
4. Étalez les légumes sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir pendant 20 minutes.
5. Pendant ce temps, fais cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
6. Dresser le bol : répartir le quinoa, les légumes rôtis et les pois chiches dans des bols.

Nutrition par portion

kcal: 175
Protein: 8 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 23 g