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🍽️ Brochettes de légumes avec tofu

234 kcal · 30 min

Ingrédients

• 1 courgette
• 2 paquets tofu
• 250 g tomates cerises
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 4 champignons
• 1 gousse d'ail
• 1 brin thym
• 1 brin romarin
• huile d'olive
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les légumes et coupez-les en petits dés.
2. 2. Coupez également le tofu en dés de taille égale.
3. 3. Enfilez les légumes et le tofu en alternance sur les brochettes.
4. 4. Assaisonnez les brochettes de sel et de poivre.
5. 5. Faites revenir les brochettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
6. 6. Juste avant que les légumes ne soient cuits, saupoudrez les brochettes d'ail écrasé, de thym et de romarin hachés.

Nutrition par portion

• kcal: 234
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 8 g