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🍽️ Brioches à la crème d'avocat dans la friteuse à air

350 kcal · 30 min · 2 portions

Brioches à la crème d'avocat dans la friteuse à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'avocat en deux dans le sens de la longueur et retire le noyau.
  2. 2. Préleve la chair de l'avocat à la cuillère, délicatement, de sa peau.
  3. 3. Verse la chair d'avocat dans un petit bol.
  4. 4. Presse le jus de citron sur l'avocat pour éviter qu'il ne brunisse.
  5. 5. Épluche la gousse d'ail et presse-la dans le bol avec une presse.
  6. 6. Ajoute 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre au mélange d'avocat.
  7. 7. Réduis les ingrédients en une crème lisse à la fourchette ou avec un mixeur plongeant.
  8. 8. Lave les 2 oignons nouveaux et coupe-les en fines rondelles.
  9. 9. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C.
  10. 10. Coupe les 2 pains briochés horizontalement, sans les séparer complètement.
  11. 11. Badigeonne les faces coupées des pains avec l'huile d'olive.
  12. 12. Place les pains dans le panier et fais-les griller 5 minutes à 180 °C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  13. 13. Mélange les rondelles d'oignon nouveau à la crème d'avocat.
  14. 14. Sors les pains de la friteuse et dépose-les sur des assiettes.
  15. 15. Répartis généreusement la crème d'avocat sur les moitiés de pains chaudes.
  16. 16. Sers le plat immédiatement pour que les pains restent croustillants.

Nutrition par portion