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🍽️ Bouts de Poulet Croquants pour Enfants

250 kcal · 30 min · 2 portions

Bouts de Poulet Croquants pour Enfants Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez l'air fryer à 200 °C. Cela garantit une croûte croustillante immédiate.
  2. 2. Coupez le filet de poulet de 400 g en dés d'environ 2 cm. Veillez à une taille uniforme.
  3. 3. Fouettez les 2 œufs dans un plat peu profond. Utilisez un plat assez large pour trempage.
  4. 4. Ajoutez 2 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de jus de citron et 1 c. à café de poudre d'ail aux œufs. Fouettez bien.
  5. 5. Placez les dés de poulet dans le mélange d'œufs. Retournez-les jusqu'à ce qu'ils soient entièrement enrobés.
  6. 6. Laissez les morceaux de poulet reposer dans la marinade pendant 5 min. Cela infuse une saveur profonde.
  7. 7. Versez les 150 g de chapelure Panko dans un deuxième bol. Le Panko le rend extra croustillant.
  8. 8. Roulez les dés de poulet marinés dans le Panko. Appuyez légèrement sur le Panko pour qu'il adhère.
  9. 9. Placez les bouchées dans le panier de l'air fryer. Assurez-vous qu'elles ne se touchent pas.
  10. 10. Faites cuire les bouchées de poulet à 200 °C pendant 12 min. Retournez-les à mi-cuisson.
  11. 11. Faites cuire encore 3-5 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Signal: Un bruit de craquement fort au toucher.
  12. 12. Laissez reposer les bouchées dans le panier pendant 2 min. Cela stabilise la croûte et la garde croustillante.
  13. 13. Servez les bouchées de poulet croustillantes chaudes. Parfait : La coque est cassante, la viande est juteuse.

Nutrition par portion