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🍲 Bouquet parfumé pour ta soupe

40 kcal · 30 min

Ingrédients

• 3 tiges persil
• livèche 1 Stiel
• cerfeuil 3 Stiele
• 2 tiges coriandre
• 20 g thym
• 0.5 citron non traité
• 1 piment rouge
• 0.5 tranche céleri-rave (épluché)

Préparation

1. 1. Rince les herbes fraîches sous l'eau courante et secoue-les bien.
2. 2. Lave le citron à l'eau chaude et sèche-le.
3. 3. Épluche ensuite la peau finement, sans toucher à la partie blanche.
4. 4. Rince ensuite le piment.
5. 5. Attache les herbes en un petit bouquet.
6. 6. Pose une tranche de céleri et le piment entier dessus.
7. 7. Enroule la peau de citron autour du bouquet et attache-le fermement avec de la ficelle de cuisine.

Nutrition par portion

• kcal: 40
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 5 g