← Toutes les recettes

🍽️ Boulettes de viande au ketchup de tomate et aux oignons dans le Airfryer

250 kcal · 30 min · 2 portions

Boulettes de viande au ketchup de tomate et aux oignons dans le Airfryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés.
  2. 2. Épluche la gousse d'ail et presse-la.
  3. 3. Lave les 20g de persil et hache-le finement.
  4. 4. Verse les dés d'oignon et l'ail dans une petite poêle.
  5. 5. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle et fais revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  6. 6. Retire la poêle du feu et laisse les légumes refroidir rapidement.
  7. 7. Mets les 500g de viande hachée de bœuf, la chapelure et le persil dans un grand saladier.
  8. 8. Ajoute le mélange oignon-ail refroidi à la préparation de viande.
  9. 9. Assaisonne avec 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre.
  10. 10. Pétris les ingrédients avec les mains pour obtenir une pâte homogène.
  11. 11. Forme 12 boulettes de viande de taille égale avec la pâte.
  12. 12. Place les boulettes dans le panier de la friteuse à air et vaporise-les avec le reste de l'huile.
  13. 13. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C.
  14. 14. Cuis les boulettes de viande dans la friteuse à air à 180 °C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
  15. 15. Réchauffe les 100ml de ketchup de tomate dans une petite casserole.
  16. 16. Sers les boulettes chaudes avec le ketchup tiède.

Nutrition par portion