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🍽️ Boulettes de courgette croustillantes dans la friteuse à air

180 kcal · 30 min · 2 portions

Boulettes de courgette croustillantes dans la friteuse à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les 2 courgettes sous l'eau courante.
  2. 2. Sèche les courgettes complètement avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe les courgettes en petits dés ou râpe-les grossièrement.
  4. 4. Mets les courgettes dans une passoire et saupoudre-les avec 1 cuillère à café de sel.
  5. 5. Laisse les courgettes égoutter pendant 10 minutes pour qu'elles perdent leur eau.
  6. 6. Presse les courgettes fermement dans un torchon propre et presse pour extraire l'eau.
  7. 7. Verse les courgettes sèches dans un saladier et ajoute le fromage frais.
  8. 8. Assaisonne avec 1 cuillère à café de poivre et mélange bien le tout.
  9. 9. Forme la préparation en 8 boules de taille égale.
  10. 10. Roule les boules individuellement dans les 100 g de farine.
  11. 11. Plonge les boules enrobées de farine dans les 2 œufs battus.
  12. 12. Roule ensuite les boules dans les 150 g de chapelure Panko.
  13. 13. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 °C.
  14. 14. Place les boules dans le panier et fais-les cuire 12 minutes à 180 °C, en les retournant à mi-cuisson pour une coloration uniforme, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  15. 15. Sers quand la surface est dorée et croustillante.

Nutrition par portion