🍽️ Boules de courgettes végétariennes avec yaourt aux herbes

Name: Boules de courgettes végétariennes avec yaourt aux herbes
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 mittelgroße Courgettes; 100 g Farine; 1 Oeuf; 100 g Panko; 2 EL Graines de sésame; 150 g Yaourt grec; 1 Bund Cerfeuil; 1 Bund Persil; 1 EL Jus de citron; nach Geschmack Sel; nach Geschmack Poivre

150 kcal · 35 min · 2 portions

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Ingrédients

2 mittelgroße Courgettes
100 g Farine
1 Oeuf
100 g Panko
2 EL Graines de sésame
150 g Yaourt grec
1 Bund Cerfeuil
1 Bund Persil
1 EL Jus de citron
nach Geschmack Sel
nach Geschmack Poivre

Préparation

1. Laver, essorer et couper les courgettes en petits dés. Les laisser égoutter dans une passoire.
2. Dans un bol, mélanger la farine, l'oeuf et les panko. Ajouter les graines de sésame et bien mélanger.
3. Imbiber les dés de courgettes dans le mélange de farine-oeuf-panko et bien les enrober. Former des boules de courgettes.
4. Faire cuire les boules de courgettes dans la friteuse à air à 180°C pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Pendant ce temps, mélanger le yaourt grec avec du cerfeuil, du persil haché et du jus de citron dans un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Disposer les boules de courgettes dans des assiettes et servir avec le yaourt aux herbes.

Nutrition par portion

kcal: 150
Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 15 g