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🥣 Bol espagnol aux amandes et noix avec coco et quark

380 kcal · 15 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g fromage blanc maigre
• 100 g Yaourt nature (3,5% de matière grasse)
• 40 g Couverture au chocolat noir, râpée
• 30 g Éclats d'amandes
• 20 g Flocons de coco grillés
• 15 g Miel
• 1 TL Extrait de vanille

Préparation

1. 1. Gib die 250 g Magerquark und die 100 g Naturjoghurt in eine große Schüssel.
2. 2. Rühre die Quark-Joghurt-Mischung mit einem Löffel glatt, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
3. 3. Gib die 15 g Honig und 1 TL Vanilleextrakt zur Quarkmasse.
4. 4. Verrühre die Süßungsmittel kräftig, bis sie vollständig in der Creme eingearbeitet sind.
5. 5. Teile die fertige Quarkmasse gleichmäßig auf 4 kleine Schalen oder Gläser auf.
6. 6. Streiche die Oberfläche jeder Portion mit dem Löffelrücken glatt, damit die Toppings gleichmäßig haften.
7. 7. Streiche die 40 g geriebene Zartbitterkuvertüre gleichmäßig über alle 4 Portionen.
8. 8. Streu die 30 g Mandelsplitter und die 20 g gerösteten Kokosflocken darüber.
9. 9. Drücke die Nüsse und Flocken leicht an, damit sie nicht sofort vom Quark rutschen.
10. 10. Serviere die Bowls sofort, damit die Textur aus cremigem Quark und knusprigen Toppings perfekt bleibt.

Nutrition par portion

• kcal: 380
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 22 g