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🍕 Pizza au chou-fleur

263 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 chou-fleur
• 2 œufs
• 100g fromage (râpé)
• 1 TL origan
• 1 TL poudre d'ail
• 1/2 TL sel
• 1/4 TL poivre
• 100g sauce tomate
• 1 Prise garniture (par ex. champignons, poivrons)

Préparation

1. 1. Coupe le chou-fleur en fleurons et mixe-le jusqu'à obtenir une purée.
2. 2. Dépose la purée de chou-fleur dans un torchon de cuisine et essore bien le liquide.
3. 3. Mélange la purée de chou-fleur avec les œufs, le fromage, l'origan, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
4. 4. Étale la pâte sur une plaque de cuisson et forme-en une base de pizza.
5. 5. Fais cuire à 220 °C pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. 6. Étale la sauce tomate et la garniture de ton choix dessus et fais cuire encore 10 minutes.
7. 7. Laisse refroidir, coupe en morceaux et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 263
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 10 g