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🥗 Haricots noirs et riz (Arroz con Frijoles Negros)
450 kcal · 60 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400g Haricots noirs (cuits)
- 200g Riz à grain long
- 1 Oignon
- 2 Gousses d'ail
- 1 Poivron (rouge)
- 1 TL cumin
- 2 EL Huile d'olive
- 2 EL Coriandre (fraîche)
Préparation
- 1. Fais cuire le riz selon les instructions du paquet.
- 2. Fais revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans l'huile d'olive.
- 3. Ajoute les haricots noirs avec le cumin et fais chauffer.
- 4. Mélange avec le riz cuit et sers.
- 5. Décore avec de la coriandre fraîchement hachée.
Nutrition par portion
- kcal: 450
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 70 g