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🍖 Florentine Steak

250 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g côte de bœuf en T
• 2 EL huile d'olive
• 1 Zweig romarin
• 1 Zehe ail
• 0.5 TL poivre
• 1 TL sel

Préparation

1. 1. Laisse le steak prendre la température ambiante, environ 30 minutes.
2. 2. Mélange l'huile d'olive, l'ail écrasé et le romarin, puis frotte le steak avec ce mélange.
3. 3. Préchauffe le grill à haute température et fais cuire le steak 5-7 minutes par côté.
4. 4. Laisse reposer le steak 5 minutes après la cuisson.
5. 5. Assaisonne avec du sel et du poivre et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 0 g