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🥗 Goulash à la bière

210 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g bœuf (épaule)
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 poivron (rouge)
• 250 ml bière
• 500 ml bouillon de bœuf
• 2 EL paprika en poudre
• 1 EL huile
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Coupe la viande de bœuf en dés et fais-la revenir dans une casserole.
2. 2. Hache finement l'oignon et l'ail, ajoute-les à la viande et fais revenir.
3. 3. Coupe le poivron en dés et ajoute-le.
4. 4. Ajoute le paprika en poudre et fais-le toaster brièvement.
5. 5. Ajoute la bière et le bouillon, porte à ébullition et laisse mijoter pendant 1 heure.
6. 6. Assaisonne avec du sel et du poivre, puis sers chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 210
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g