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🍽️ Beurre frais à l'ail des ours

102 kcal · 30 min

Beurre frais à l'ail des ours Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement l'ail des ours, secouez-le pour l'égoutter et hachez-le grossièrement.
  2. 2. Mixez le vert avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte grossière.
  3. 3. Fouettez le beurre avec les fouets de votre batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit crémeux et aérien.
  4. 4. Incorporez la pâte à l'ail des ours et assaisonnez le tout avec du poivre frais.
  5. 5. Mixez les ingrédients pour obtenir une masse homogène.
  6. 6. Versez le beurre préparé dans un propre bocal.
  7. 7. Il restera frais au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.

Nutrition par portion