🍅 Pain grillé à la tomate (Pa amb tomàquet)

Name: Pain grillé à la tomate (Pa amb tomàquet)
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Stk Tranches de pain épaisses (par ex. Ciabatta ou Baguette); 2 Stk Tomates mûres (râpées); 30 ml Huile d'olive (de bonne qualité); 1 Stk Gousse d'ail (coupée en deux); 2 g Paprika fumé (doux); 2 g Sel de mer en flocons

350 kcal · 10 min · 4 portions

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Ingrédients

4 Stk Tranches de pain épaisses (par ex. Ciabatta ou Baguette)
2 Stk Tomates mûres (râpées)
30 ml Huile d'olive (de bonne qualité)
1 Stk Gousse d'ail (coupée en deux)
2 g Paprika fumé (doux)
2 g Sel de mer en flocons

Préparation

1. Préchauffe le grill de ton four.
2. Frotte vigoureusement la moitié coupée de l'ail sur la surface brute du pain.
3. Frotte les tomates râpées (uniquement la chair, égouttée) sur le pain jusqu'à ce qu'il soit bien imprégné.
4. Arrose les tranches de pain d'huile d'olive et saupoudre uniformément de paprika fumé et de sel.
5. Place les tranches de pain sur une plaque de cuisson et mets-les sous le grill pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
6. Sors les tranches de pain et sers-les immédiatement encore chaudes.

Nutrition par portion

kcal: 350
Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 48 g