🍋 Bavarois au bord de la mer

Name: Bavarois au bord de la mer
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 ml Crème liquide (30% Fett); 1 Päckchen (43 g) Pudding en poudre (Vanille, instant); 50 g Sucre; 40 ml Jus de citron (frisch gepresst); 1 Stück Zeste de citron; 200 ml Eau

340 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

250 ml Crème liquide (30% Fett)
1 Päckchen (43 g) Pudding en poudre (Vanille, instant)
50 g Sucre
40 ml Jus de citron (frisch gepresst)
1 Stück Zeste de citron
200 ml Eau

Préparation

1. Versez l'eau dans une casserole et mélangez le pudding en poudre et le sucre jusqu'à ce que ce soit lisse.
2. Faites chauffer le mélange en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et bouille. Retirez la casserole du feu.
3. Incorporez le jus de citron et le zeste de citron dans la crème chaude. Laissez-la refroidir à température ambiante.
4. Fouettez la crème liquide en neige ferme, mais pas trop dure.
5. Incorporez délicatement la crème fouettée dans la crème au citron.
6. Versez la crème dans quatre moules ou verres. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Nutrition par portion

kcal: 340
Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 28 g