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🍳 Petit-déjeuner de fermier

210 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g pommes de terre
• 1 oignon
• 1 poivron
• 3 œufs
• 2 EL huile
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Épluche les pommes de terre, coupe-les en dés et fais-les revenir dans une poêle.
2. 2. Ajoute l'oignon et le poivron et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3. Bats les œufs dans un bol et verse-les sur le légumes.
4. 4. Laisse épaissir à feu moyen et assaisonne avec du sel et du poivre.
5. 5. Coupe en morceaux et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 210
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g