← Toutes les recettes

🍽️ Bâtonnets de pain perdu croustillants à l'air fryer

385 kcal · 30 min · 3 portions

Ingrédients

• pain de mie (6 tranches, de préférence complet)
• 100 ml lait
• 40 g beurre (fondu)
• 2 œufs
• sucre cannelle
• purée de pommes
• sirop d'érable

Préparation

1. 1. Schneide die 6 Toastscheiben in 4 gleich breite Streifen.
2. 2. Schlage die 2 Eier in einer flachen Schüssel locker auf.
3. 3. Gieße die 100 ml Milch zu den Eiern und rühre sie unter.
4. 4. Schmelze die 40 g Butter und gib sie zur Eimilch.
5. 5. Tauche jeden Brotstreifen kurz in die Eimilch und wende ihn.
6. 6. Lass die getränkten Sticks 1 Min. abtropfen, damit sie nicht matschig werden.
7. 7. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
8. 8. Lege die Sticks in den Korb, ohne dass sie sich berühren.
9. 9. Gare die Sticks 10 Min. bei 180 °C, bis die Unterseite goldbraun ist.
10. 10. Wende die Sticks vorsichtig, um sie auf der anderen Seite zu bräunen.
11. 11. Brate die Sticks weitere 5 Min., bis sie rundherum knusprig sind.
12. 12. Bestreue die heißen Sticks sofort mit der Zimt-Zucker-Mischung.
13. 13. Serviere die Sticks warm mit Apfelmus und Ahornsirup.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 47 g