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🍽️ Bâtonnets de fromage à l'air fryer

250 kcal · 20 min · 2 portions

Bâtonnets de fromage à l'air fryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la mozzarella en 12 bâtonnets de même épaisseur, d'environ 1 cm de large.
  2. 2. Éponge les bâtonnets de fromage avec du papier absorbant pour que la panure adhère.
  3. 3. Mets la farine, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre dans un plat creux.
  4. 4. Batte les 2 œufs dans un deuxième bol jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
  5. 5. Enrobe chaque bâtonnet de fromage, un par un, d'abord dans le mélange de farine.
  6. 6. Plonge les bâtonnets farinés rapidement dans la préparation à base d'œufs.
  7. 7. Appuie fermement les bâtonnets dans la chapelure Panko jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.
  8. 8. Dispose les bâtonnets panés en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
  9. 9. Préchauffe la friteuse à air pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elle atteigne 180 °C.
  10. 10. Fais cuire les bâtonnets à 180 °C pendant environ 8 minutes, retourne-les à mi-cuisson pour une coloration uniforme, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  11. 11. Laisse les bâtonnets reposer 2 minutes dans le panier pour que la panure adhère bien.
  12. 12. Sors les bâtonnets et dépose-les sur une feuille de papier absorbant.
  13. 13. Sers les bâtonnets chauds, tant que le fromage à l'intérieur est encore fondant.

Nutrition par portion